Nom : Baraque
Brasserie : Brasserie du Borinage (Boussu, Belgique)
Style : Blonde
Degré alcoolique : 8 %
Description :
La Baraque est une blonde forte brassée en collaboration avec Christophe Culot, un aristarque de l’horeca montois. Bière blonde au froment, dorée, trouble. Le nez est marqué par la coriandre donnant des notes d’aiguilles de pin et de poivre tandis que des zestes de citron apportent une finale fruitée rafraîchissante. En bouche, c’est à la fois rond et frais, chaleureux mais vraiment désaltérant.
