Nom : Hoppy Ending
Brasserie : Bières Saint-Jean (Baulers, Belgique)
Style : Session IPA
Degré alcoolique : 5%
Description :
Ce sont l’avoine et le blé qui aux côté de l’orge lui donne sa robe trouble. Ces nombreuses céréales la font monter à 5° qui est la limite supérieur d’alcool qui permettent de définir une bière comme session IPA. Mais c’est aussi certainement sa légèreté qui lui donne la légitimité du nom.
