Nom : Seed of the New Grace
Brasserie : Novabirra (Braine-l’Alleud, Belgique)
Style : Hefeweizen
Degré alcoolique : 5,5%
Fermentation : Haute
Description :
SEED OF THE NEW GRACE est brassée dans le style Hefeweizen à partir de malts Wheat, Vienna et Munich. C’est une bière de type « Blanche » même si elle n’est pas de couleur blanche. Le bière est infusée à froid (dry-hopping) avec du houblon alsacien Mistral. D’inspiration allemande, elle exprime des notes de céréales et de levure balancées par des arômes houblonnés de fleurs et d’agrumes.
